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          植物肉制成的雞塊 你想試試嗎
          2021-09-08 09:34:18 來源:cnBeta 編輯:

          Impossible公司推出了植物肉制成的雞塊。在盲測中,10個人中有7個人喜歡植物肉制成的雞塊而不是真正的雞塊。與大品牌泰森雞塊相比,除了鈉含量稍高和蛋白質含量較低外,不可能的版本在營養上更勝一籌。

          Impossible雞塊價格會因商店而有很大差異,但與雞肉制成的塊狀食品相比,預計會有很大的價格溢價。Impossible雞塊熱量、脂肪、鈉和蛋白質含量和泰森雞肉塊差不多,但是不含膽固醇,并且含有泰森雞肉塊沒有的纖維。

          雞塊行業并不是兒童游戲。根據尼爾森智庫的市場研究,去年它在美國的銷售額約為11億美元,比前一年增長18%。而根據《華爾街日報》研究,我們正處于該產品的黃金時代。小孩子當然喜歡它們,但對今天的年輕人來說,它們是一種懷舊食品。

          Impossible雞塊于2021年夏天在有限的餐廳推出,但從周二開始,它們將在餐飲渠道廣泛供應,這意味著大多數餐廳都能得到它們。而到2021年底,Impossible雞塊將在大約1萬家雜貨店當中提供給普通消費者。

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